En resumen
- Es un aceite vegetal reconocido por el Codex Alimentarius[1].
- Su composición incluye ácido alfa-linolénico (omega-3)[1].
- Está presente en el producto Audix sin cantidad declarada.
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Sobre Sacha Inchi
El Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) es una planta cuyo aceite está clasificado por el Codex Alimentarius como un aceite vegetal[1]. Este ingrediente destaca por su composición específica de ácidos grasos, dentro de la cual se encuentra el ácido alfa-linolénico, un tipo de omega-3[1].
Actualmente, este ingrediente se encuentra presente en el producto Audix, aunque en su etiqueta no se especifica la cantidad declarada. No se han identificado guías en nuestro sitio que mencionen este componente.
Qué dicen las fuentes oficiales
- El Codex Alimentarius incluye el aceite de Sacha inchi (Plukenetia volubilis) como un aceite vegetal, destacando su composición de ácidos grasos, incluyendo el ácido alfa-linolénico (omega-3).[1]
Productos que contienen Sacha Inchi
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Fuentes
- Standard for Named Vegetable Oils (CXS 210-1999) (en inglés)